نان شکلاتی بادام زمینی | Chocolate peanut bread
•
نان شکلاتی بادام زمینی خمیر این نان با استارتر تانگ ژانگ تهیه می‌شود که به نان بافتی نرم و لطیف می‌دهد مغز این نان شکلات و بادام زمینی است مواد لازم برای تهیه استارتر تنگ ژنگشیر ۱۶۰ گرمآرد ۳۵ گرمروی حرارت ملایم شیر و آرد را مدام هم میزنیم تا غلیظ شود بعد اجازه…
اسکونز شکلاتی | Chocolate scones
•
اسکونز شکلاتی اسکون‌ها بافتی بین نون و شیرینی دارن و در دسته‌ی نون‌های سریع طبقه‌بندی می‌شن. نان‌های سریع به نون‌هایی می‌گن که در اونها از خمیر مایه استفاده نمی‌شه و نیازی به استراحت برای ور اومدن ندارناسکون، شیرینی کمی داره و برای مزه‌دار کردنش با خامه، مربا یا کره به عنوان صبحانه یا عصرونه…