رول دیسکارد خمیرترش | Sourdough discord roll
•
رولهای دارچینی غنی شده با دیسکارد خمیرترش من یک مقدار زیادی دور ریز یا همان دیسکارد خمیرترش برای مصرف داشتم، بنابراین زمان عالی برای امتحان کردن فرمول نان رول دیسکارد خمیرترش بود! خمیر خیلی راحت جمع می شود و نان های تمام شده خوشمزه هستند. مقداری را با کره و شکر و دارچین و…
نان رول دارچین | Cinamon roll bread
•
نان رول دارچین خمیرترش را مصرف کنیم اگر این استارتر ها ضعیف هستن، می توانید 2 تا 3 گرم مایه خمیر فوری اضافه کنید تا کمی سرعت کار را افزایش دهید تا دیگر نگران پف کردن نان نباشیم با این حال، می توانید از استارتر فعال برای این دستور نیز استفاده کنید مواد لازم…