دیسکارد خمیرترش

  • رول دیسکارد خمیرترش | Sourdough discord roll

    رول دیسکارد خمیرترش | Sourdough discord roll

    رولهای دارچینی غنی شده با دیسکارد خمیرترش من یک مقدار زیادی دور ریز یا همان دیسکارد خمیرترش برای مصرف داشتم، بنابراین زمان عالی برای امتحان کردن فرمول نان رول دیسکارد خمیرترش بود! خمیر خیلی راحت جمع می شود و نان های تمام شده خوشمزه هستند. مقداری را با کره و شکر و دارچین و…

  • نان پرتزل با دیسکارد خمیرترش | Sourdough pretzel buns

    نان پرتزل با دیسکارد خمیرترش | Sourdough pretzel buns

    نان پرتزل این نانهای کوچک خوشمزه با دیسکارد خمیر ترش درست شده و من برای استفاده از باقیمانده های خمیر ترش هر چند وقت یک بار نانی درست میکنم تا بتوانم از این دیسکارد ها استفاده کنم اگر شما از دسته کسانی هستید که هنوز خمیر ترش درست نکرده اید آموزش آن را آماده…