اسکونز کدو حلوایی
🤗گفتم که اسکون رو میشه با طعمهای مختلف درست کرد.اسکونز بافتی شبیه به نون داره و شیرینی کم ،که میتونید با مربا عسل و یا پودر شکر مصرف کنید و یا اگه شیرینی زیاد دوست ندارید همینطور‌ی کم شیرین میل کنید
این دفعه اسکونز کدو حلوایی با شکلات درست کردم فوق العاده خوش بافت نرم و خوشمزه 💯
حتما امتحان کنید👌👌
✍مواد لازم
آرد همه منظوره ۲۶۰ گرم
شکر دانه ریز ۸۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
بکینگ پودر ۹ گرم
کره ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۲ کرم
شکلات چیپسی ۳۰ گرم
دارچین ۱ قاشق مربا خوری
هل نصف قاشق مرباخوری
زردچوبه ۱/۴ قاشق چایخوری
زنجبیل ۱/۴ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
تمام مواد خشک (آرد+بیکینگ پودر+نمک+شکر) با هم مخلوط کنید، کره رو بهش اضافه کنید با همزن برقی یا دستی بزنید تا پودر یکدستی داشته باشید. کدوحلوایی و تخم مرغ و شیر را مخلوط کنید، مواد خشک رو بهش اضافه کنید و با لیسک در حدی که مواد با هم کمی مخلوط بشن هم بزنید ،شکلات چیپسی رو بهش اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و در سینی فر با قاشق یا با اسکوپ بستنی با فاصله بچینید
.و در فر از قبل داغ شده با دمای ۱۸۰ تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید و بعد از خنک شدن در صورت تمایل روشون پودر شکر بپاشید.
نوش جان💜💛
دیدگاهتان را بنویسید