اسکونز موزی
🤗 انواع اسکونز رو میشه درست کرد با هر طعمی که دوست دارید ،همانطور که در اسکونز شکلاتی گفتم اسکون بافتی شبیه به نون داره و شیرینی کم ،که میتونید با مربا عسل و یا پودر شکر مصرف کنید و یا اگه شیرینی زیاد دوست ندارید همینطوری کم شیرین میل کنید
این دفعه اسکونز موز و گردو و کشمش درست کردم 💯
فوق‌العادس حتما امتحان کنید👌
✍مواد لازم
آرد همه منظوره ۲۶۰ گرم
شکر دانه ریز ۸۰ گرم
شیر ۸۰ گرم
ماست شیرین ۳۰ گرم
بکینگ پودر ۹ گرم
کره ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
نمک ۲ کرم
موز ۱۰۰ گرم
گردو۳۰ گرم
کشمش ۳۰ گرم
۱/۲ قاشق مربا خوری دارچین
طرز تهیه:
تمام مواد خشک (آرد+بیکینگ پودر+نمک+شکر) با هم مخلوط کنید، کره رو بهش اضافه کنید با همزن برقی یا دستی بزنید تا پودر یکدستی داشته باشید.موز و تخم مرغ و شیر و ماست و مخلوط کنید، مواد خشک رو بهش اضافه کنید و با لیسک در حدی که مواد با هم کمی مخلوط بشن هم بزنید ،گردو و کشمش رو بهش اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و در سینی فر با قاشق یا با اسکوپ بستنی با فاصله بچینید.و در فر از قبل داغ شده با دمای ۱۸۰ تا ۱۹۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید و بعد از خنک شدن در صورت تمایل روشون پودر شکر بپاشید.
نوش جان💜💛
دیدگاهتان را بنویسید